Рекомендации по хранению запаса питьевой воды

При подготовке запаса питьевой воды следует учитывать следующие данные. Потребление воды для питья из расчета на одного человека в сутки составляет от 2 до 3 литров. Объем воды для приготовления пищи и связанные с этим затраты на одну персону – в среднем 3 литра. Гигиенические потребности, включая чистку зубов, мытье рук требуют расхода 6-8 литров в сутки. На ополаскивание унитаза уходит до 15 литров, однако для этих нужд можно использовать техническую воду из водоемов, если имеется такая возможность. Мытье посуды нуждается в объеме от 7 до 12 литров воды в сутки для одного человека, однако при сильном дефиците воды эту статью расходов также можно уменьшить. Для проведения стирки необходимо около 100 литров воды, но в критической ситуации эту процедуру также стоит отложить. То есть, при аварийном отключении воды, в доме должен быть запас в самом минимальном объеме из расчета 14 литров в сутки на человека.

Стоит также уделить внимание условиям хранения набранной про запас воды. Хранить воду лучше в стеклянных емкостях либо емкостях из пищевого нетоксичного пластика, которые должны быть предварительно тщательно вымыты. Воду нельзя оставлять под прямыми солнечными лучами, лучше поставить ее в затемненное место или на рассеянном свету. Не следует забывать, что емкость с водой должна быть закрыта.

Если есть возможность, в емкости с водой можно положить кусочки серебра либо серебряные изделия, что благоприятно отразится на качестве воды. Также для длительного хранения рекомендуется добавить 1 каплю бытового отбеливателя на литр воды. Можно воспользоваться средствами из магазинов для кемпинга или подготовки к стихийным бедствиям, которые созданы специально для очистки воды.

Сроки хранения и соответственно сроки обновления домашнего аварийного запаса воды зависят от емкостей и качества набранной воды. Лучше всего вода хранится в посуде из стекла с корковой крышкой, при рассеянном свете и температуре 7-10 С (но не больше 25 С). В таких условиях замедляются процессы жизнедеятельности микроорганизмов и вода остаётся прозрачной и чистой, не теряя свежести довольно длительное время, в среднем от 1 - 2х месяцев. Если подобные условия для хранения невозможно создать, тогда питьевую воду можно разлить по пластиковым бутылкам и поставить их в холодильник - срок хранения аналогичен. В любом случае, если хранящаяся некоторое время вода изменила цвет или у нее появился какой-либо непривычный запах, употреблять ее в пищу уже не следует.

 

Запомните простые правила:

 

  • Хранить воду необходимо в темном, проветриваемом, желательно прохладном помещении (например в ванной комнате);

  • Посуда в которой хранится вода должна быть чистой, желательно стеклянной или эмалированной и плотно накрываться;

  • При создании запаса воды заполняйте емкости с водой до краев - не оставляйте воздушный зазор;

  • Обязательно прокипятить необходимую порцию воды в течение 5-ти минут.

  • Оставшуюся после употребления часть воды хранить в холодильнике или подвергнуть вторичному кипячению.